/06/ | Làm mẹ | Tag: |

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia

Tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học mà hôm nay giadinh.blog muốn chia sẻ đến các bạn là của Viện dinh dưỡng quốc gia Việt Nam biên soạn và công bố dành riêng cho trẻ từ 6 – 11 tuổi. Trong đó, phần đỉnh tháp là nhóm thực phẩm cần phải hạn chế cho trẻ và càng xuống đáy tháp là nhóm thực phẩm nên cung cấp cho trẻ với các tỷ lệ khác nhau. Dựa vào tháp dinh dưỡng này, cha mẹ sẽ có một chế độ dinh dưỡng phù hợp và cân đối giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, toàn diện.

Vậy thì hãy cùng với giadinh.blog khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia thông qua bài viết dưới đây nhé.

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 1

1. Khẩu phần thức ăn cho trẻ tiểu học

Rau lá, rau củ quả

Một đơn vị ăn rau lá, rau củ quả tương đương với 100gr rau, củ quả.

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 2

  • 2/3 bát rau củ đã nấu chín.
  • 2/3 bát rau lá đã nấu chín.
  • 100gr củ quả (1/2 quả dưa chuột cỡ trung bình, 1 quả cà chua cỡ trung bình…)
  • 100gr rau lá (rau muống, rau dền, rau mùng tơi, rau bắp cải…).

Số lượng đơn vị ăn rau lá, rau củ quả

  • Trẻ 6-7 tuổi: 2 đơn vị ăn.
  • Trẻ 8-9 tuổi: 2-2,5 đơn vị ăn.
  • Trẻ 10-11 tuổi: 3 đơn vị ăn.

Ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 3

Một đơn vị ăn ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến cung cấp 20g Glucid, tương đương:

  • 1/2 bát cơm (26gr gạo).
  • 1/2 bát con miến (71gr)
  • 1/2 bát con bánh phở (60gr)
  • 1/2 cái bánh mỳ (38gr)
  • 1/2 bát con bún (80gr)
  • 1 bắp ngô nếp luộc (122gr)
  • 1 củ khoai lang cỡ nhỏ (84gr)
  • 1 củ khoai sọ cỡ nhỏ (90gr)
  • 1 củ khoai tây cỡ nhỏ (109gr)

Số lượng đơn vị ăn ngũ cốc, khoai củ:

  • Trẻ 6-7 tuổi: 8-9 đơn vị ăn.
  • Trẻ 8-9 tuổi: 10-11 đơn vị ăn.
  • Trẻ 10-11 tuổi: 12-13 đơn vị ăn.

2. Khẩu phần trái cây cho trẻ theo tháp dinh dưỡng

Một đơn vị ăn trái cây/quả chín bằng 100gr trái cây/ quả chín

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 4

  • 1 miếng dưa hấu.
  • 2 múi bưởi cỡ trung bình
  • 1 quả ổi cỡ nhỏ.
  • 10 quả nho ngọt.
  • 1 na, 1 quả quýt, 1 quả chuối cỡ trung bình.
  • 1 má xoài chín.
  • 1 bát con trái cây xắt nhỏ.
  • 1/4 quả đu đủ chín, 1/4 quả thanh long cỡ nhỏ.

Số lượng đơn vị ăn ăn trái cây

  • Trẻ 6-7 tuổi: 1,5-2 đơn vị ăn.
  • Trẻ 8-9 tuổi: 2 đơn vị ăn.
  • Trẻ 10-11 tuổi: 2-2,5 đơn vị ăn.

Sữa và chế phẩm sữa

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 5

Một đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa cung cấp 100mg canxi

  • 1 cốc sữa dạng lỏng (100ml)
  • 1 miếng phô mai (15gr)
  • 1 hộp sữa chua (100gr).

Số lượng đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa

  • Trẻ 6-7 tuổi: 4-5 đơn vị ăn.
  • Trẻ 8-9 tuổi: 5 đơn vị ăn.
  • Trẻ 10-11 tuổi: 6 đơn vị ăn.

Thịt, thủy sản, trứng, sữa, chế phẩm sữa và các hạt giàu đạm

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 6

Một đơn vị ăn trong nhóm này cung cấp 7gr protein

  • Thịt gà (71gr).
  • 4 miếng thịt lợn nạc (38gr).
  • 1 miếng đậu hũ (65gr).
  • 8 miếng thịt bò thái mỏng (34gr).
  • 3 con tôm (87gr).
  • 5 muỗng cà phê muối vừng (30gr).
  • Thịt cá đã lóc xương (44gr).
  • 1 quả trứng gà (55gr), 1 quả trứng vịt cỡ (60gr) hoặc 5 quả trứng cút (60gr).

Số lượng đơn vị ăn thịt, thủy sản, trứng và các hạt giàu đạm

  • Trẻ 6-7 tuổi: 4 đơn vị ăn.
  • Trẻ 8-9 tuổi: 5 đơn vị ăn.
  • Trẻ 10-11 tuổi: 6 đơn vị ăn.

Dầu mỡ, dầu ăn

Một đơn vị ăn mỡ tương đương

  • 5ml dầu ăn.
  • 5gr mỡ (2,5ml).

Số lượng đơn vị ăn dầu mỡ

  • Trẻ 6-7 tuổi: 5 đơn vị ăn.
  • Trẻ 8-9 tuổi: 5,5 đơn vị ăn.
  • Trẻ 10-11 tuổi: 6 đơn vị ăn.

3. Lượng nước trẻ uống hàng ngày

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 7

Trẻ từ 6-11 tuổi cần uống mỗi ngày từ 1.300-1.500ml (từ 6-8 ly nước). Nước giúp trao đổi chất trong cơ thể, lọc bớt độc tố thông qua hệ bài tiết.

Uống đủ nước hàng ngày: Trẻ 6-11tuổi cần uống trung bình từ 1.300-1.500ml nước tương đương với 6-8 ly nước mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh và chuyển hóa tốt.cơ thể. Nước lọc hoặc nước chín đun sôi để nguội là thức uống tốt nhất cho trẻ. Ngoài ra, trẻ có thể uống thêm nước trái cây, sữa không đường, nước canh….

Trẻ tuổi này ham chơi nên đôi khi không uống đủ lượng nước yêu cầu. Mẹ nên quan sát và nhắc nhở bé yêu.
Nước uống có gas, nước ngọt, đồ uống nhiều đường nên hạn chế cho trẻ uống. Các loại nước ngày làm tăng nguy cơ béo phì, làm giảm lượng canxi trong cơ thể trẻ..

4. Một số thức ăn hạn chế cho trẻ tiểu học

Muối

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 8

Một đơn vị ăn muối tương đương với 1gr muối (1 muỗng nhỏ 1gr muối, 1 muỗng nhỏ 1,5gr bột canh hoặc 1 muỗng 5ml nước mắm). Lượng Natri tự nhiên có trong các thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả. Bạn nên cẩn thận khi nêm thêm muối, tốt nhất nên tập cho trẻ ăn nhạt. Trẻ tiểu học chỉ nên dùng dưới 4gr muối/ngày.

Đường và các chế phẩm từ đường

Khám phá tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia 9

Mỗi ngày, trẻ tiểu học chỉ nên sử dụng tối đa 15gr đường (ít hơn 3 đơn vị ăn mỗi ngày). Một đơn vị ăn đường khoảng 5gr đường (1 muỗng 2,5ml đường đầy)

Như vậy, thông qua bài viết trên, cha mẹ đã có thể nắm rõ được chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ dựa vào tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học của Viện dinh dưỡng quốc gia rồi phải không nào. Do đó, cha mẹ nên theo sát chế độ dinh dưỡng của tháp để từ đó dễ dàng xây dựng khẩu phần ăn hợp lý để trẻ phát triển một cách toàn diện nhất. Đừng quên đồng hành với giadinh.blog để có thêm nhiều kiến thức làm mẹ hữu ích khác nhé.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ tiểu học