Cách nấu xôi dừa ngon ngất ngây cho bữa sáng đầu tuần

Cách nấu xôi dừa dưới đây được chế biến khá là đơn giản và bạn có thể dành ra chút thời gian vào sáng nay để chế biến cho gia đình. Xôi dừa là một trong những món xôi được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào sáng nay để vào bếp chế biến món ăn cho gia đình mà không cần ra các hàng quán mua như trước đây. Nếu bạn còn lo lắng sợ khó chế biến, hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến xôi dừa nhé.

Nguyên liệu:

1. 3000g nếp ngon
2. Đậu phộng
3. 70g cùi dừa non
4. Nước dừa tươi
5. Dầu ăn
6. Đường.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu phộng đem rang chín đem giã nát. Cùi dừa đem nạo thành sợi mỏng nhỏ và dài.

Gạo nếp đem vo sạch để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành làm xôi dừa

Trộn gạo nếp + 2/3 cùi dừa lại với nhau rồi cho nước dừa ngập mặt gạo nấu như nấu cơm. Đến khi xôi chín bạn mở nắp ra cho 1 thìa dầu ăn vào xới nhẹ để xôi được bóng rồi cho ra đĩa rãi đường trộn đến để đường tan ra hết.

Bước 3: Hoàn thành làm xôi dừa

Lấy xôi dừa ra đĩa cho dừa nạo + muối lạc vào để thưởng thức.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày làm việc nên lựa chọn món ăn gì cũng khiến các chị em suy nghĩ. Thay vì như trước đây ra các hàng quán mua sẵn các món ăn về cho gia đình cùng thưởng thức bạn có thể chạy ù vào bếp chế biến ngay một nồi xôi dừa cho bữa sáng. Hương vị thì ngon thể chê vào đâu được với lớp xôi dẻo thêm phần dừa nạo ngon ngọt thì còn gì bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep