Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi ngon cứu cánh cho bữa cơm trưa muộn

Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi được chúng tôi chia sẻ dưới đây mong rằng sẽ giúp ích hơn cho các chị em nội trợ khi vào bếp. Trứng chiên là một món ăn hết sức quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nhưng chỉ chút biến tấu đơn giản của chúng tôi bạn đã có thể vào bếp chế biến một đĩa trứng chiên nấm cải bó xôi cho bữa trưa của gia đình. Nếu bạn còn lo lắng sợ chế biến cầu kì thì hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn vào bếp chế biến trứng chiên nấm cải bó xôi nhé.

Nguyên liệu:

  1. 4 cái nấm mỡ
  2. 100g rau cải bó xôi
  3. 200g phô mau parmesan
  4. 2 quả trứng gà
  5. 30ml sữa
  6. 2g tiêu
  7. 2g muối.

Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi ngon cứu cánh cho bữa cơm trưa muộn hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau cải bó xôi đem rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi rau chín vớt ra ngâm vào âu nước lạnh, thái ra thành những sợi nhỏ.

Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi ngon cứu cánh cho bữa cơm trưa muộn hình 2

Cho trứng gà + 30ml sữa vào đánh đều với nhau. Nấm rửa sạch thái nhỏ.

Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi ngon cứu cánh cho bữa cơm trưa muộn hình 3

Bước 2: Tiến hành làm trứng chiên nấm cải bó xôi

Bắc chảo lên bếp cho nấm vào xào chín rồi đổ trứng vào láng đều khắp mặt chảo, đổ lớp rau cải bó xôi vào cùng ít phô mai + muối + hạt tiêu lên bề mặt trứng rồi cuộn lại chiên thêm một lát bạn tắt bếp cho ra đĩa.

Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi ngon cứu cánh cho bữa cơm trưa muộn hình 4

Bước 3: Hoàn thành làm trứng chiên nấm cải bó xôi

Cắt trứng chiên nấm cải bó xôi thành những lát mỏng vừa ăn.

Cách làm trứng chiên nấm cải bó xôi ngon cứu cánh cho bữa cơm trưa muộn hình 5

Bạn đã từng chế biến món trứng chiên theo nhiều cách khác nhau như trứng cuộn thịt chiên, trứng cuộn nấm, trứng chiên hành lá. Bây giờ bạn còn có thể kết hợp với chút nấm và rau cải để vào bếp chế biến ngay món trứng chiên nấm cải bó xôi cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp trứng chiên mềm thêm phần nấm và rau cải thanh mát thì còn gì bằng cho người ăn nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep