Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì? Hiện nay, để chữa trị trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả, chúng ta đã áp dụng rất nhiều loại thuốc và phương pháp y học khác nhau. Tuy nhiên, bên cạnh đó, một trong những cách trị bệnh đơn giản, an toàn nhất mà bất kỳ ai cũng có thể làm được đó chính là thay đổi chế độ ăn uống của mình.

Hôm nay, chúng tôi sẽ gửi đến bạn những thực phẩm và đồ uống mà người bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn, để tránh bệnh ngày càng nặng hơn nhé!

 

Trào ngược dạ dày thực quản là một căn bệnh phổ biến ở cả Việt Nam và trên toàn thế giới. Nguyên nhân của bệnh được xác định bởi tình trạng stress kéo dài, thói quen ăn uống không lành mạnh, chứng béo phì và đặc biệt người có tiền sử mắc chứng viêm loét dạ dày, tá tràng càng có nguy cơ cao mắc phải căn bệnh này.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

1. Thực phẩm có tính nóng

Một trong những loại thực phẩm cần tuyệt đối tránh của bệnh nhân mắc các chứng dạ dày, tá tràng luôn được các bác sĩ nhắc tới đấy chính là thực phẩm cay nóng như: ớt, xả, tỏi, gừng, bạ hàc, hạt tiêu.

Tính nóng của những loại thực phẩm này không chỉ làm tổn thương và giảm đi hiệu quả hoạt động quả của dày bởi tình trạng nóng rát, viêm loét, chảy máu,… liên tục diễn ra mà còn tác động lên thành thực quản, kích thích quá trình giãn nở cơ thắt tại đây, gây nên tình trạng trào ngược axit.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

2. Thực phẩm được chế biến từ sữa và chất béo

Thực phẩm được chế biến từ sữa và chất béo cũng được nằm trong danh sách cấm kỵ trong thực đơn thường ngày của bệnh nhân mắc chứng trào ngược dạ dày thực quản.

Sở dĩ, những loại thực phẩm này có chứa ba thành phần chính là protein, can xi và chất béo – chất kích thích sự tăng tiết axit (nồng độ chua) trong dạ dày, khiến hiện tượng trào ngược axit dễ dàng diễn ra. Các chất này thường tồn tai nhiều trong sữa tươi, socola, bơ, phomai,…

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

3. Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và chất béo

Một lưu ý nữa dành cho người bệnh trào ngược dạ dày thực quản là không nên ăn thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và chất béo. Đặc biệt là các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và các món ăn được chế biến bằng cách rán, chiên, xào.

Thực tế cho thấy, lượng dầu mỡ trong đồ ăn càng nhiều càng khiến quá trình tiêu hóa diễn ra chậm và khó khăn hơn. Theo đó, thức ăn sẽ ở lâu trong dạ dày gây nên tình trạng khó tiêu, làm tăng cao nồng độ axit, dẫn đến trào ngược dạ dày thực quản.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

4. Các loại hoa quả có vị chua

Đối với bệnh nhân mắc bệnh dạ dày nói chung và chứng trào ngược dạ dày thực quản nói riêng thì điều quan trọng nhất cần phải lưu ý đó là làm giảm một cách tối đa lượng axit có chứa trong dạ dày.

Vì thế, việc chúng ta ăn hoặc uống nước ép của các loại quả có vị chua và hàm lượng viatmin C cao như cam, chanh, quýt, bưởi là đều vô cùng tối kỵ. Hai thành phần này không chỉ gây hại cho sức khỏe của dạ dày, khiến dạ dày đau rát, tăng sự tiết dịch mà còn làm cho tình trạng trào ngược axit lên thực quản ngày càng nghiêm trọng hơn.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

 

5. Các loại đồ uống có cồn

Một câu hỏi thường xuyên được đặt ra đó là người bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên uống loại đồ uống gì? Và câu trả lời đấy chính là đồ uống có cồn như rượu, bia hay rượu vang. Các loại đồ uống này đều có khả năng làm tăng khả năng sản xuất khối lượng axit trong dạ dày.

Mặt khác, khi chúng được dung nạp vào cơ thể sẽ khiến vòng thắt tại thực quản bị giãn ra, do đó càng làm tăng nguy cơ trào ngược axit từ dạ dày lên thực quản.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

6. Các loại đồ uống có ga

Đa phần chúng ta thường có thói quen sử dụng nước có ga (nước ngọt) trong bữa ăn vì nghĩ rằng nó sẽ giúp quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, điều đó là hoàn toàn sai lầm. Đối với người bình thường nói chung và người mắc các chứng bệnh dạ dày nói riêng thì nước có ga vô cùng nguy hiểm. Loại nước này chứa rất nhiều hóa chất, chất phụ gia, chất bảo quản gây tổn thương niêm mạc dạ dày.

Khi nạp vào cơ thể, chúng sẽ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu dẫn đến ợ chua, ợ nóng. Đặc biệt, nếu sử dụng thường xuyên nước có ga nghĩa là chúng ta đang vô tình tích tụ một lượng lớn axit trong dạ dày làm tăng nguy cơ trào ngược lên thực quản.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

7. Cà phê, trà và những đồ uống chứa cafein

Hiện tượng trào ngược cũng dễ dàng xảy ra hơn nến bệnh nhân mắc phải chứng bệnh này sử dụng cà phê, trà và đồ uống có chứa cafein. Tương tự như rượu, bia chúng ta đã kể ở trên thì các loại thức uống này có chứa nồng độ chất kích thích cao, vì vậy, chúng góp phần làm tăng sự giãn cơ vòng dưới thực quản cũng như tăng sự tiết axit trong dạ dày.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì?

 

Trên đây là các loại thực phẩm và đồ uống mà người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn. Nếu người bệnh đang có thói quen thường xuyên sử dụng một trong những thực phẩm, đồ uống kể trên thì hãy ngay lập tức từ bỏ đi nhé.

Thực tế cho thấy có rất nhiều cách để trị căn bệnh này, và việc thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học là cách đơn giản, hiệu quả, tiết kiệm chi phí nhất.

Vì vậy, chẳng còn lí do gì để chần chừ nữa, phải không? Chúc bạn thành công và luôn đồng hành cùng giadinh.blog!